程海蒲米:渔樵耕读古风今犹存

发布时间:2017-03-16    来源:丽江文明网

蒲米村是在明朝“洪武调卫”背景下形成的传统村落,今属永胜县程海镇海腰村委会。在距蒲米村不远的地方,明代澜沧卫曾设海口铺(清初称海腰铺),作为往来官兵食宿之所,致使湖畔形成多姓氏杂居的几个村落。如今的蒲米村,已是一个有9姓氏、188农户、760余人居住的汉族村庄,并于2014年被公布为第三批中国传统村落。走进蒲米村的感受,可借用金庸先生描写宋代大理国民风的四个字,那就是“渔樵耕读”。

 

蒲米村位于程海东岸中部,南距清水古镇18公里,北距永胜县城38公里,近年建有环湖公路海东线连通南北。全村地域面积6平方公里,平均海拔1500米,年均气温摄氏18.7度,冬无严寒,夏无酷暑,无霜期长,光照充足,适宜种植水稻、豆类、蔬菜等农作物和花卉、油橄榄、薄壳核桃、软籽石榴等树木。整个村庄,东依青山,西临银湖,南有大片稻田果园,北有两涧溪水入湖,一派江南渔村风光。难怪明代王溶在此放歌:“银海含山色,渔舟傍石峨。晚来最高处,相对发狂歌。”

 

在那没有公路的年代,海腰蒲米是永胜南下大理、北上丽江、东进四川的一个重要驿站,因而往来人员对其吟咏颇多。每当天空晴朗、风平浪静的夜晚,蒲米等地湖畔人家都会入湖撒网捕鱼,渔夫站在船头或提马灯、或举火把照明,灯火随着碧波闪动,有如流星沉浮,构成古代永胜十景之一“程海渔灯”。

 

 

清初郡人胡澈就以《程海渔灯》为题写道:

    落日衔峰尽,渔灯彻夜浮。

    鲛珠明野岸,萤火乱晴洲。

    望影初疑月,鸣榔始识舟。

    四望含烟合,蓼花到处秋。

 

清乾隆时谢秉肃也以《程海渔灯》为题写道:

        芦苇萧萧水国幽,寒灯几点灿渔舟。

        浑疑翰海骊珠现,还讶晶宫宝炬浮。

        骇浪难遮芳草渡,瞑烟欲散白蘋洲。

        清光达曙霜天冷,照彻程湖两岸秋。

 

诚然,如今为了保护程海环境及其鱼类,平时封湖禁渔,如果不是开湖季节,就很难看到美丽壮观的“程海渔灯”了。

 

根据《永胜县地名志》记载,蒲米“盛产蒲草,后开垦为稻田,故名”。由此可知,历史上的蒲米一带,湖畔芦苇为障,垂杨翠柳成荫,沟渠溪涧纵横,村舍错落有致,是为当地人民世代繁衍的鱼米之乡。

随着程海水位逐渐下降,蒲米村前出现大片临湖草滩湿地,渔民便将渔网晾晒于此,还将渔船停靠湖边浅滩,以便出海捕鱼使用。村中巷道,多呈“川”字型伸向湖边,村民出海捕鱼十分方便。此外,这里还是牧草肥美之地,村后山坡牛、羊、马低头吃草,村前草地骡子、毛驴随处可见,一派田园牧歌式的生活景象。

 

时至今日,蒲米历史风貌和传统建筑依旧保存完好,既反映出蒲米人民对建筑科学(包括建筑美学)的理解,也折射出以建筑为载体的深厚的边屯文化积淀。村内传统建筑,既有传统的民居老宅,也有上百年历史的寺庙道观。村中三官寺碑刻载云:“寨居九姓,祖辈处诚,募化始建村南土主大殿,东修观音佛庵立岩间,北建龙王栖身小庙,寨后修建龙王大殿五间,寨中主建三官宝殿并立南北厢房,是为启蒙育材之校也。”村里寺后房前,迄今还保留着不少古树名木,诸如椿树、楝树、紫薇、黄葛树、橡皮榕、小叶子青,见证着蒲米古村的历史沧桑。


 

蒲米民居院落,普遍坐东朝西,多呈“U”形、“L”形组合。正房两层三开间,上层用于存放物品,下层用作居住休闲。厢房下层多做厨房或者关养牲畜,上层用于存放渔具、农具等杂物。民居夯土墙体大多直接裸露,少数粉白或者刷红,呈现简单质朴之美。庭院之外,普遍辟有菜地、果园,家家绿树掩映,户户瓜果飘香。 
 

 

蒲米民居屋面覆盖筒板瓦,屋顶多为悬山顶式样。人们在屋脊端头下方两块搏风板(风火板)的接头处,垂下一块下端如双鱼形的木板,俗称“悬鱼”。它的寓意,一般认为有四:一寓主人是清正廉洁之人,源于“悬鱼太守”典故;二寓丰衣足食,年年有余(鱼);三是土木建筑最怕火灾,鱼乃水族,水能克火;四是它对山墙起着装饰作用,是悬山顶和山墙之间一种建筑美学上的衔接和过渡。

这种悬鱼挂饰,也是中原古建筑的特有装饰,但在中原内地早已失传。

 

蒲米村东侧地势高点,清代建有佛道寺观,名为三官寺,成为村庄历史重要见证。全寺占地426 平方米,主体土木结构楼房,山墙设置腰檐(俗称麻雀台),既保护了土墙和窗户,又打破了墙体的单调,增添了亮丽典雅之气。大殿塑有道教神像,而其左侧夹间则塑药师佛、大肚弥勒佛、释迦牟尼佛和地藏王菩萨,佛像两侧还有迦叶、阿难侍立像。新中国成立后,三官寺曾一度作为学校使用,现为村中老年人的文化活动中心,也是村民集会和洞经音乐演奏场所。

 

三官寺大殿前檐柱上挂有楹联:“诚心敬佛,以德塑人,弘扬佛经文化;忠于信仰,严于律己,规范道德意识。”大殿正中,彩塑道教神像“三官大帝”,即认为天官赐福、地官赦罪、水官解厄。因道教将三官的诞辰日编在三元日,即上元正月十五、中元七月十五、下元十月十五,所以又称“三元大帝”。大殿右侧,塑有关圣帝君和文昌帝君。

关圣帝君即关羽,是三国时期蜀国大将,因被视为“忠、孝、节、义”的楷模而受皇帝褒封。关羽是唯一受到儒、释、道三教共同尊崇的偶像,儒家尊其为“武圣人”,佛教尊其为“伽蓝神”,道教尊其为关圣帝君。道教认为,关圣帝君具有司命禄、佑科举、治病除灾、驱邪避恶,乃至招财进宝、庇佑商贾等“全能”法力。文昌原为星官名,民间俗称文曲星。道教认为,天上文曲星曾于西晋末年降生在四川梓潼七曲山为张亚子,以后历代传世,玉皇大帝命他掌管人间功名禄位,于是成为道教大神文昌帝君,受到读书人的崇拜。

蒲米村迄今还保存着刻印于清顺治元年(1644年)的道教经书乐谱,传承着唱诵《大洞仙经》时伴奏的“洞经音乐”。洞经音乐虽然是在宗教场合使用的音乐,但由于道教土生土长于中华大地,对于生长在中国传统文化环境中的中国人来说,洞经音乐有一种亲切、自然之感,因而在西南边疆云南得以广泛流传。人们漫步蒲米村中,既能听到三官寺里传出的典雅洞经乐,也可听到小学校里传出的悠扬读书声。

 

如今,程海虽然冬春封渔,但旅游则四季皆宜。尤其是开海捕鱼时节,人们既可欣赏“秋水共长天一色、落霞与孤鹜齐飞”的美景,又可品尝新鲜优质的程海鱼。程海夜晚,渔灯明明灭灭;程海早晨,炊烟袅袅升起。湖畔细浪逐沙,村民在船上就开始售卖夜间捕捞到的程海鱼。程海鱼产于天然生长螺旋藻的湖中,是招待宾客的上等佳肴,不但在永胜各地市场成了抢手货,还远销到丽江其他区县及四川攀枝花市等地。尤其是程海银鱼年产千吨以上,成为当地出口创汇的一大产品。

 

程海鱼最著名的是白鲦鱼,它的双眼犹如红珠玛瑙,体长不过一尺,鳞甲银白柔软,肉质细嫩,味道鲜美,而且蛋白质含量高,清蒸而食具有滋补强身功效。程海大头鱼,为鲤鱼类,体大膘肥,头部油脂丰盈,肉质细嫩,在湖边舀来程海之水,待锅内水沸时放入鲜鱼,再加葱、姜、辣椒、花椒等佐料食之,其味异常鲜美可口。冬季,程海还产一种丁钩鱼,它形如稻田沟渠中的泥鳅,长得圆鼓鼓的,肉质细腻,别有风味。银鱼不是程海原产,引自遥远的江浙太湖,肉质细嫩,乳白无刺,蛋白质高,脂肪却低,还含多种微量元素和钙质,与鸡蛋同煎可算是价廉之家常美味。

目前,蒲米村庄南北两片农田区域,除栽种水稻、豆类外,还规划发展石榴、蔬菜、玫瑰、油橄榄种植,使其形成果园、菜园、花卉基地。海腰蒲米一带,逐渐成为自驾车一族的观光休闲胜地。随着美丽乡村建设的推进,程海湖畔人家的房屋修葺得异常漂亮,每每给人一种不是客栈胜似客栈的感觉,有的还建成提供游客住宿的海滨旅馆。如果时间和条件允许的话,游客也可自带帐篷到程海湖的海滩露营,让您自由享受生活的美好!(美丽永胜)

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