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  • 月饼圆、共团圆、忆乡愁!区侨联开展做月饼活动

    发布时间:2020-09-25    来源:

      绵绵细雨浸润纳西院落,桂花飘香散发浓浓秋意。9月24日,在临近中秋、国庆“双节”之际,古城区侨联组织侨属侨眷欢聚在一起,开展“做纳西月饼,庆中秋国庆,记一份乡愁”活动。

      早上9点30分,身着民族服装的侨属们来到活动地点,围坐在院落里,在糕点制作培训学校老师的指导下,一起制作纳西大月饼。现场,大家各自分好面团,把面团放在红纸上压成饼状,加入由核桃、豆沙、野薄荷、红糖等组成的馅儿,再点缀上美丽的花纹,用筷子在中间写上漂亮的“月”字,最后,用炭火烤制。一会儿功夫,浓郁鲜美、香甜可口的纳西大月饼出炉了。“真甜!”大家品尝着自己亲手烤制的月饼,欢声笑语萦绕整个纳西小院。

      新鲜的食材、用心的制作。现场,大家还纷纷拿出手机,记录下这一幕幕美好的画面,传送给远在海外的亲人们。

      “区侨联组织这样的一个活动,我觉得非常有意义。我们也将把家乡的这份味道通过视频、照片分享给远在海外的亲人,相信他们能感受到家乡人民的思念和关爱。”侨属赵丽娟说。

      区侨联负责人表示,此次活动是区侨联开展侨乡传统文化传承系列活动内容之一,以“月饼圆、共团圆、忆乡愁”为主题。希望通过举办活动,让古城区侨属侨眷共聚一堂,传承和发扬中华传统优秀文化,增进侨属侨眷的情谊。(来源:古城之窗)